Zubereitung
1.) Kabeljaufilet mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz,Pfeffer und Paprika
würzen. Tomaten überbrühen, abziehen, entkernen und in Würfel schneiden.
Petersilie hacken, Camembert in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden.
2.) Kabeljaufilet in eine gefettete Auflaufform geben, Tomaten, Petersilie und
Camembert darauf verteilen. Crème fraiche mit Salz, Pfeffer und Paprika
verrühren und über den Camembert streichen.
3.) Form in den vorgeheizten Backofen setzen. E: Mitte, T: 200 °C / 25 bis 30
Minuten.
4.) Beilage: Petersilienkartoffeln, Blattsalat.
Guten Appetit!