Das Betriebsleiterehepaar bewirtschaftet den Betrieb zusammen mit ein bis zwei Auszubildenden bzw. Praktikanten. Außerdem leben auf dem Betrieb die drei Kinder der Familie: Birte, Hendrik und Malte.

Der Hof ist ein relativ junger, neu aufgebauter Betrieb - mit dem Vorteil, in neuen Gebäuden wirtschaften zu können und dem Nachteil, dass der Betrieb stark mit Fremdkapital arbeiten muss, um expandieren und investieren zu können.

Der Grundstein des Hofes wurde 1982 mit der Aussiedlung eines Jungviehstalles des elterlichen Betriebes von Elmlohe-Marschkamp nach Wehden gelegt. 1983 wurde der elterliche Betrieb geteilt und der Wehdener Betrieb von den Eltern gepachtet. Rechtzeitig vor der Milchquotenregelung wurde ein Melkstand eingebaut und begonnen zu melken. So wurde dem Betrieb 1984 bei der Einführung der Milchquotenregelung eine kleine Milchquote zugeteilt. Noch immer wurde der Hof aber von Elmlohe aus bewirtschaftet.

Dies ändert sich erst 1990 durch den Bau des Betriebsleiterwohnhauses und der Hochzeit von Birgit und Gerd-Dieter Kahrs. Offiziell wird der Betrieb 1991 an Gerd-Dieter Kahrs übergeben. Seitdem wurde der Kuhstall erweitert (1991), eine Güllegemeinschaftsanlage gebaut (1991) und ein Jungviehstall errichtet (1996).

Bis 1997 war der Betrieb ein reiner Milchvieh- und Futterbaubetrieb. Damals wurde für die eigenen Pferde ein Offenstall gebaut. Als deutlich wurde, dass Nachfrage nach dieser artgerechten Pferdehaltung besteht, entschied sich Familie Kahrs die Pferdeoffenstallhaltung als zweites Standbein aufzubauen. So entstand 1999 die größere Anlage mit zwei großen Rauhfutterraufen und einer computergesteuerten Kraftfutteranlage. Gleichzeitig wurde ein ganzjährig nutzbarer, beleuchteter Reitplatz angelegt. Seitdem wurde die Anlage um ein Roundpen für die Bodenarbeit und ein Paddock für die leichtfuttrigen Pferde erweitert. Auch für den hofeigenen Hengst wurde ein Paddock angelegt. Ende des Jahres 2003 wurde eine neue Reithalle für die Einsteller errichtet.

Neben der möglichst artgerechten Pferdehaltung wird bei uns auch der "Kuhkomfort" groß geschrieben, denn nur wenn sich die Kühe wohlfühlen und gesund sind, können sie hohe Milchleistungen erbringen. Aber wir sehen unseren Betrieb nicht nur als Produktionsstätte, sondern auch wir und unsere Kunden sollen sich auf dem Hof wohlfühlen. Daher legen wir viel Wert auf die Gestaltung der Hofflächen und Grünanlagen - dies sehen wir auch als Bestandteil der dörflichen Kultur.